Glutensiz ve Mayasız (Greçka) Karabuğday Ekmeği



Özellikle gluten alerjisi olanlar için karabuğday unundan yaptığım bu ekmek, maya ya karşı hassasiyeti olanlar içinde çok uygun.
Kara Buğday  yapılan araştırmalarda düzenli tüketiminde fazla kiloları azaltmada, damarların esnekleşmesinde ve yüksek kan basıncını düzenlemede yardımcı olduğunu ortaya çıkmıştır.Çölyak hastaları için güzel bir alternatif...



Yapılışı  da çok kolay :)


2 bardak karabuğday unu

yarım bardak mısır unu
1 cay kaşığı karbonat veya yarım paket kabartma tozu
6 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
3 bardak su

Tüm kuru malzemeleri ve zeytinyağını yoğurma kabınıza alin ve hepsini karıştırın. Suyunu ilave edin.  Misir unu olduğu için suyu çok çabuk çekiyor. Güzele karıştırın. Sonra elinizle az daha yoğurun.Yağlanmış kalıbınıza  dökün. Üzerine elinizle su sürün. 200 derecedeki fırında 1 saat pişirin.Afiyet olsun.














Paylaş:  

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Sosyete Sözler sayfamızı sizler için hazırladık.
Güzel Sözler, Anlamlı Sözler, Aşk Sözleri, Dini Sözler, Özlü Sözler ve Ünlü Sözleri şeklinde derlenmiştir.
Bazı sözler de hatalarımız var ise affola ve sizlerde bu hataları görürseniz lütfen bilgi vermekten çekinmeyiniz.

Güzel Sözler Mesajlar

Makaleler

En Güzel Mesajlar

Aşk Sözleri