GÜNBATIMI SARMASI



Renginden dolayı pasta gibi dursa da  tadıyla herkesi şaşırtan, masalarda çok hoş duran bu krep sarmasını çok sevdim. Bana  güneş batarken oluşan kızıllığı hatırlattığı için ismi  gün batımı sarması oldu :)


4 yumurta
1 su bardağı süt
1 cay kaşığı kabartma tozu
12 yemek kaşığı un
1 tane kırmızı pancar
yarim cay bardağı zeytin yağı
 1 cay kaşığı tuz ( miktarı kendinize göre ayarlayın )

TATLI  DENEYEBiLiRSiNiZ
Eğer tatlı olarak yapmak istiyorsanız tuz koymayın, onun yerine iki paket vanilya ilave  edin. Arasına labne peyniri, az seker ve ceviz koyup balı üzerine gezdirin.

****************************************
yumurtaları unu kabartma tozu ve sütü krep hamuru kıvamında çırpın, 
akışkan bir hamur olacak süt ve un yeterli gelmezse kırmızı pancar rendesini ekledikten sonra az daha ekleyin.Rendelenmiş pancarı ekleyin ve hamurunuz tam pürüzsüz olana kadar rondodan geçirin.

Çok az yağlanmış teflon tavanın tam ortasına döküp tavayı sağa sola sallayarak  hamuru yayın arkalı önlü pişirin. Ama çok  kızartmayın, yoksa rengi güzel olmaz.








Krepler soğuduktan sonra ; 

200 gr. Labne   peynirin içine bir avuç kadar  dövülmüş ceviz, minik doğranmış kırmızı biber,2 tane ince doğranmış yeşil soğanı ekleyip karıştırın ve kreplerinize sürüp rulo yapıp, küçük dilimler kesin.





 Kürdanlarla tutturun. Afiyet olsun.



Paylaş:  

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Sosyete Sözler sayfamızı sizler için hazırladık.
Güzel Sözler, Anlamlı Sözler, Aşk Sözleri, Dini Sözler, Özlü Sözler ve Ünlü Sözleri şeklinde derlenmiştir.
Bazı sözler de hatalarımız var ise affola ve sizlerde bu hataları görürseniz lütfen bilgi vermekten çekinmeyiniz.

Güzel Sözler Mesajlar

Makaleler

En Güzel Mesajlar

Aşk Sözleri