Hamsi Buğulama




1 kg hamsi 
2 adet kuru soğan 
2 adet domates 
2 adet kırmızı biber 
2 adet yeşil biber 
1 adet limon 
2 adet orta boy patates (büyükse bir adet yeterli) 
1 yemek kaşığı tereyağı 
1 yemek kaşığı zeytinyağı 
1 çay kaşığı karabiber 
Tuz 

Hamsileri ayıklayın kılçıklarını çıkarıp yıkayın ve süzün. İri yarım ay biçiminde doğradığınız soğanları fırın kabına  yerleştirin, halka biçiminde ince doğranmış patatesleride yerleştirin.Hamsileri yan yana sıralayıp üstüne  ve onun üzerine de halka doğradığınız domatesleri . Arzuya göre bir adet limonu ince ince halkalar durumunda kesip en üste yerleştirin. Zeytinyağı, karabiber ve tuzu çırpıp balıkların üzerine dökün. Bir kaşık tereyağını ufak parçalar şeklinde birkaç yerine koyun sonra 180 ya da 200 derecelik fırında 25 dakika pişirin.Afiyet olsun.

Pişmiş halini fotoğraflıyamadım maalesef :(

Paylaş:  

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Sosyete Sözler sayfamızı sizler için hazırladık.
Güzel Sözler, Anlamlı Sözler, Aşk Sözleri, Dini Sözler, Özlü Sözler ve Ünlü Sözleri şeklinde derlenmiştir.
Bazı sözler de hatalarımız var ise affola ve sizlerde bu hataları görürseniz lütfen bilgi vermekten çekinmeyiniz.

Güzel Sözler Mesajlar

Makaleler

En Güzel Mesajlar

Aşk Sözleri