Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır

Bugün yemek kategorisinden bir paylaşım yapacağım.
Mercimek çorbasının tarifi ve yapılışı,umarım yararlı olur.

Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır
Malzemelerimiz:
1 tane orta boy patates
1 tane orta boy soğan
1 tane havuç
1 buçuk su bardağı mercimek
1 yemek kaşığı dolusu salça
5 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 adet bulyonun yarısından fazla bulyon

8 su bardağı su

Yapılış Şekli

Başlangıç olarak bir tabağın içine havuç, patates, soğan rendelenir.
Düşük ateşte yağ koyduğumuz düdüklü tencereye rendelediğimiz malzemeler ilave edilir.

Üzerine temizce yıkadığımız mercimek eklendikten sonra salça, karabiber, pul biber, bulyon ve ayrıca tuzu da ilave edilir.
Suyu eklenip kapağı kapatılır.

Orta ateşte pişmeye bırakılır.
Piştiğin de çorba çırpma teliyle güzelce bir çırpılır yada blenderden geçirilir. Genelde çırpma teliyle çırpılıyor,orası size kalmış.
Ayrıca servis ederken çorbanın içine limon sıkılıp içebilirsiniz.
Şimdiden afiyet olsun,kolay gelsin.


Paylaş:  

Güzel Sözler Mesajlar

Makaleler

En Güzel Mesajlar

Aşk Sözleri