Zeytinyağlı Kabak Çiçeği Dolması




20-25 tane kabak çiçeği
1 su bardağı pirinç
1 adet kuru soğan
1 adet domates
taze nane, maydanoz
karabiber, tuz, zeytinyağı

Kabak çiçeklerini yıkadıktan sonra çiçeğin sap kısmındaki yeşillikleri kopartın. Çiçeğin içindeki sarı kısmı çay kaşığı yardımı ile çıkartın.
Küp doğradığınız soğanı zeytinyağında kavurun, üzerine yıkadığınız pirinci ilave edin. Pirinçler  kavrulunca domates rendesi ilave edin. Maydanozu, naneyi,karabiberi, üzerini gececek  kadar su ve tuzunu da ekleyip demlenmeye bırakın.
Dolma içi soğuyunca kabak çiçeklerinin içine birer tatlı kaşığı koyun.
Çiçeklerin içini fazla doldurmayın. Çiçeğin üst kısmını katlayıp, tencereye sıralayın. Üzerine bir iki kaşık zeytinyağı gezdirin, tuzunu ve suyunu koyup pişirin. Soğuyunca servis yapın. Afiyet olsun.





Bahçenizde kabaklarınız varsa erken saatlerde çiçekler kapanmadan, ucunda kabağı olmayan çiçekleri toplamanız gerekiyor.


Paylaş:  

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Sosyete Sözler sayfamızı sizler için hazırladık.
Güzel Sözler, Anlamlı Sözler, Aşk Sözleri, Dini Sözler, Özlü Sözler ve Ünlü Sözleri şeklinde derlenmiştir.
Bazı sözler de hatalarımız var ise affola ve sizlerde bu hataları görürseniz lütfen bilgi vermekten çekinmeyiniz.

Güzel Sözler Mesajlar

Makaleler

En Güzel Mesajlar

Aşk Sözleri